05223-184800
Wir waren auf der Suche nach glücklichen Hühnern. Weil wir sie nicht gefunden haben, beschlossen wir, es selbst zu versuchen.
WILLKOMMEN AUFÂ MOHRMANNS HOF
Wir freuen uns, Sie auf unserer Seite begrüßen zu dürfen, schön dass Sie hier sind.
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MENSCHEN-TIERE-EINKLANG
Andrea & Bernd
Tim
Falk & Finya und Kater Findus
VERRÃœCKT NACH ...
WE ARE 140 CHICKEN
WE WANNA GROW
WE ARE FROM FRANCE
WE ARE FROM GERMANY
Dieses Ei lebt
Wahnsinn (B)eflügelt
Neuheit
WOHNFÃœHLEN
Reichlich Platz auch während einer Stallpflicht
NEUBAUTEN
SCHUTZHÃœTTE
Sie wird langsam angenommen, die Greifvögel dürfen trotzdem woanders ihre Beute suchen
KUNDENPARKPLATZ
Damit es an den Wochenenden nicht zu eng wird und die Kunden wenden können
ALL YOU NEED IS LOVE....        AND A CHICKEN
Charlotte war als Junghuhn etwas benachteiligt im Wachstum, wir haben sie im Wintergarten hochgepäppelt. Wir haben immer gehofft es wäre eine Henne,
aber Charlotte wurde Charlottas und kräht derzeit uns jeden morgen wach.
Exakt um 19:00 Uhr kommt sie unseren Treppenaufsatz hoch und sucht ihren Ess- und Schlafplatz auf
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Weitere Kuriositäten folgen...
ÃœBER MOHRMANNS HOF
Schon Mitte des 19 Jhr. hieß es in den umliegenden Ortschaften, wer ein krankes, verletztes oder zugelaufenes Tier hat/ meist handelte es sich hier um Geflügel, der sollte es zu meinen Großeltern Grete und Florenz Mohrmann bringen.
Unser Hof war schon immer eine Art kleiner Tierpark oder eher Geflügeltierpark. Pfauen, Hühner, Fasane, Perlhühner, Enten, Tauben, Seidenhühner, Pekingenten….waren hier zu sehen und die Eltern kamen mit Ihren Kindern auf Mohrmanns Hof No. 13, um sich die Tiere anzuschauen. No 13, das lag wohl an der nach Größe sortierten Höfe hier in der Umgebung. Ein kleiner Hof, mal gerade ein Hektar groß.
Heute lebe ich Tim, mit meinen Eltern Andrea und Bernd Dubiel sowie den Gästen der kleinen Zimmervermietung auf Mohrmanns Hof. Zudem immer noch ein paar Brieftauben, Agaporniden, Kois zwei weißen Schäferhunden Falk und Finya, unsere Katze Findus und meine fast 250 weißen Hühner mit blauen Füßen und rotem Kamm- (vergleiche franz. Flagge) die franz. Bresse Gauloise- die Könige unter den Hühnern, ein Liebling der gehobenen Gastronomie was sowohl Fleisch und Eier gleichermaßen betrifft.
Die Elterntiere holten wir direkt aus Frankreich aus der Bresse aus dem kleinen Ort Louhans, den eigenen Nachwuchs, also die Bruteier kamen größtenteils aus der Brutmaschine im Nachbarort-somit keine langen Transportwege. Wir haben uns vorgenommen, konsequent alle geschlüpften Tiere aufzuziehen. Es werden keine Hähne geschreddert- was natürlich auch bedeutet, dass hier auf dem Hof das Krähen recht früh beginnt- aber unsere Nachbarn sind sehr tapfer, ertragen und dulden es.
Bresse Gauloise Legehennen werden bei uns ca. 1-2 Jahre alt, die Hähne ca. 5-6 Monate. Ein sehr kurzes Leben-ja, aber in dieser Zeit werden wir alles versuchen und ermöglichen, dass dieses Leben so angenehm wie möglich für die Tiere ist. Verkauf von Bruteiern ja- lebende Tier nein!
Jeder „Wirtschaftsexperte“ wird sagen, die eigene Aufzucht der Küken, Hähne und Hennen- die Haltung-Schlachtung wie ihr das betreibt ist nicht wirtschaftlich- Ja, ist uns sogar klar- es ist unser Hobby, unsere Freude jeden Morgen am leckerem Frühstücksei, am eigenen schmackhaften Hühnerfleisch und die Freude an den Tieren und dies mit Ihnen teilen zu können- für uns würde es einfach reichen, die Kosten zu decken-Punkt
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UNSERE DIENSTLEISTUNGEN
Erwartungen übertreffen
Der Hahn bewacht und verteidigt seine Hühner und wie.
Auf dem Hof gibt es eine eigene Bresse Gauloise Security. Der Hahn verteidigt seine Hühner unerschrocken vor allem was in seine Nähe kommt, auch unsere Schäferhunde mussten dies schon merken.
MOHRMANNS HOF
Haltung und Ernährung der Bresse-Gauloise
Die Bresse-Gauloise wird nur als Freilandhuhn gehalten, bei etwa 10 Quadratmeter pro Tier. Ernährt wird die Bresse-Gauloise bei uns mit fermentierten Weizen, mit Mais, verschieden Körnern oder anderen Leckereien. Dazu ernährt sich die Bresse-Gauloise von selbstgefangenen Insekten, Schnecken, Würmern, Larven und sogar von Kräutern & Gras.
Es ist eigentlich nur unserer Neugierde und einem Zufall zu verdanken das wir die Bresse Gauloise Hühner haben. Wir haben uns die blaufüßigen Hühner besorgt und ganz einfach in den Bräter gebraten um den Eigengeschmack zu testen. Das Ergebnis war überwältigend, so fein und mit einem solchen Eigengeschmack, das ist wahrlich nicht zu übertreffen und steht dem französischen um nichts nach.
AKTUELLES VON DEN LETZTEN 2 WOCHEN
Ein Neuankömmling auf Mohrmannshof: "Gestatten mein Name ist Findus, ich bin neu hier"
Die Junghennen legen, nun ja, die Eier sind noch klein
Es gibt sogar Eier mit zwei Dotter- der Kundin hat´s geschmeckt
KUNDIN`S LIEBLING
Wieder zwei Dotter. Lecker....
JUNGHENNEN -EI
Der kleine Unterschied
GROSS UND KLEIN
Nicht jedes Ei ist gleich...
GUTES GEWISSEN
AM ANFANG IST EIN EI
Mo. - So.: Eier können Sie immer kaufen
MOHRMANNS HOF
Vielen Dank, dass Sie sich Zeit genommen haben haben!
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!